ด้วย มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้ดำเนินการจัดงาน “วันเกษตรภาคอีสาน ประจำปี 2559” ขึ้น ซึ่งเป็นงานระดับภาค มีการออกร้านนิทรรศการจากหน่วยงานราชการระดับกรม การออกร้านจำหน่ายสินค้าจากกลุ่มเกษตรกรจังหวัดภาคอีสาน ตลอดจนบริษัท ห้างร้านต่างๆ ในการนำเสนอเครื่องจักรกลการเกษตรสัมยใหม่เทคโนโลยีใหม่ๆ ในการร่วมกิจกรรม และร่วมลงนามความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง สภาเกษตรกรแห่งงชาติ นำโดย ประธานสภาเกษตรกรแห่งชาติ (ท่านประพัฒน์ ปัญญาชาติรักษ์) สภาเกษตรกรภาคอีสาน 20 จังหวัด สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น และมหาวิทยาลัยขอนแก่น เพื่อขับเคลื่อนงานวิจัยด้านต่างๆ เมื่อวันที่ 30 มกราคม 2559 ณ อาคารนิทรรศการจุตรมุข อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร จังหวัดขอนแก่น
